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与之前的饮食建议相反，根据澳大利亚的一项研究，鸡蛋的摄入不会增加患有前驱糖尿病（pre-diabetes）和2型糖尿病的人的心血管危险因素。tki科技有趣网

悉尼大学博登肥胖，营养，运动和饮食障碍研究所的研究人员发现，每周每周吃12个鸡蛋并不会导致心脏病增加。他们的发现周一在美国临床营养杂志上发表。tki科技有趣网

在对2015年美国膳食指南取消了对胆固醇的每日限额以及将鸡蛋和蔬菜，水果，全谷类，鱼和坚果都列为“营养丰富的食物。”tki科技有趣网

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在2015年发表的一项前期研究中，，研究人员在三个月内监测参与者的胆固醇，血糖和血压，研究人员发现鸡蛋是安全的。这次新研究是更长期，参与者同样是那些在2013年1月至2014年7月期间的参与者。tki科技有趣网

“尽管人们对糖尿病前期和2型糖尿病患者的鸡蛋消费安全水平提出了不同的建议，但我们的研究表明，如果这是健康饮食的一部分，那么人们就不需要吃鸡蛋了，”Nick Fuller博士悉尼大学在新闻稿中表示。“本研究中规定的健康饮食强调用单不饱和脂肪和多不饱和脂肪（如鳄梨和橄榄油）代替饱和脂肪[如黄油]。”tki科技有趣网

该研究包括128位被诊断患有前驱糖尿病或18岁及以上的2型糖尿病的参与者。tki科技有趣网

在最初的试验中，参与者在保持体重的同时，分成两组 – 每66名参与者每周吃12个鸡蛋，62名参与者每周吃不到两个鸡蛋。三个月末发现的心血管风险指标没有差异。tki科技有趣网

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“虽然鸡蛋本身的膳食胆固醇含量很高，而且2型糖尿病患者的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平往往较高，但该研究支持现有研究显示，鸡蛋消费对“吃它们的人的血液中胆固醇的水平没有影响，”富勒说。tki科技有趣网