星期四，2018年3月1日 – 研究人员报告说，经常吃鱼的人似乎发生多发性硬化症的风险较低。多少鱼有所作为？在这项研究中，每周吃鱼至少一次的人 – 或每月吃鱼一至三次并每日服用鱼油补充剂的人 – 发生多发性硬化症（MS）的风险比那些每月吃鱼少于一次，谁不吃鱼油补充剂的患有多发性硬化症（MS）的人低45％。
研究作者Annette Langer-Gould博士说：“我们的研究表明，海产品饮食有更多的潜在好处，”他指出，经常食用鱼类已经与心血管疾病的风险降低有关。她是南加州Kaiser Permanente的临床和翻译神经科学领域的领导者。
多发性硬化症是中枢神经系统疾病。研究人员解释说，这种疾病扰乱了大脑和身体其他部分之间的交流。多发性硬化的主要症状之一是髓磷脂的丧失，髓鞘是一种覆盖并保护神经的脂肪物质。在MS中，免疫系统错误地攻击和破坏髓磷脂。
有人第一次出现MS症状 – 如疲劳，麻木或行走困难 – 持续24小时或更长时间时，称为临床孤立综合征。目前还不清楚是否有多发性硬化症。他们可能永远不会再出现症状，或者他们可能会继续有MS。然而，根据国家多发性硬化症协会的统计，与一般人群相比，他们的MS发展风险更高。
目前的研究包括来自南加州的1,100多人。他们的平均年龄是36岁。一半被诊断为早期MS或临床孤立综合征。
该研究还包括对已知调节脂肪酸水平的人类基因簇中的13种遗传变异进行分析。无论鱼的消费量如何，13种变化中的两种与多发性硬化的风险较低有关。这表明有些人可能在调节脂肪酸水平方面具有遗传优势，研究人员说。
如何从鱼中摄取更多的ω-3脂肪酸有助于预防多发性硬化症？
“Omega-3被认为是神经保护性和抗炎性的，可能潜在地防止多发性硬化的发展，”Langer-Gould建议。但是，她补充说，这项研究不能显示出因果关系。
国家多发性硬化症协会医疗服务和政策研究副总裁Nicholas LaRocca回顾了这项新的研究结果。
他说：“吃鲑鱼这样的油性鱼类有很多健康益处，但正如作者提到的，这项研究只能表明一种关联。”
LaRocca补充说，研究人员一直在试图找到改变环境因素（如饮食）的方法，以降低多发性硬化症的风险，这可能是导致疾病发展的一个因素，可能会被改变。
那些已经患有这种疾病的人呢？
兰格古尔德说，这项研究并没有看到疾病更严重的人。但她表示，由于已知ω-3可以预防心血管疾病，因此患有心血管疾病的多发性硬化症患者更可能最终死亡，因此吃鱼并不是一个坏主意。
而且，她指出，吃鱼或海鲜比从鱼油补充剂摄入欧米茄-3更好。
这项研究将于4月21日至27日在洛杉矶举行的美国神经病学会年会上公布。在会议上提交的研究应该被视为初步的，直到在同行评审的期刊上发表。
该研究由美国国家神经疾病和中风研究所资助。