一项对美国 10,000 多人进行的研究发现,每天喝咖啡的人可能会免受每天坐六个小时或更长时间的负面影响。
从长远来看,长年坐在办公椅或沙发上可能会对健康产生致命的影响,但蜷缩起来喝一杯咖啡可能是抵消这种有害生活方式的一种方法。
一项对美国 10,000 多人进行的研究发现,每天喝咖啡的人可能会免受每天坐六个小时或更长时间的负面影响。
与不喝咖啡且久坐的人相比,久坐喝咖啡的人 13 年后因各种原因死亡的可能性要低 1.58 倍。
中国苏州大学的研究人员表示,他们的研究首次评估了咖啡的健康益处如何抵消因久坐而增加的死亡风险。
研究小组分析了美国具有全国代表性的长期健康数据,发现喝咖啡基本上消除了久坐生活方式、心血管疾病死亡和全因死亡率之间的关联。
这是相当令人难以置信的,因为研究表明,即使是几次锻炼也可能无法完全预防久坐对健康的长期负面影响,例如 2 型糖尿病、心脏病或中风。
在当前研究中考虑的所有 10,639 名参与者中,与那些每天坐的时间少于 4 小时的人相比,那些每天坐的时间超过 8 小时的人面临着更高的全因死亡和心血管疾病死亡风险。
这支持了之前的研究,但这是之前没有其他研究发现的真正有趣的部分:久坐的相关危害“仅存在于不喝咖啡的成年人中”。
那些久坐生活方式的参与者,如果确实喝了咖啡,那么无论他们每天喝多少杯咖啡,死于心血管疾病的风险都会降低。
更重要的是,与不喝咖啡但坐了至少六个小时的人相比,那些喝最多咖啡(每天超过两杯半)的人面临的全因死亡风险也较低。
研究结果无法告诉我们为什么咖啡对久坐带来的相关危害具有这种潜在的保护作用,但之前使用大量数据集进行的研究已经将广泛饮用的饮料与更长、更健康的生活联系起来。
研究发现血液中的咖啡因可以降低患 2 型糖尿病或心血管疾病的风险。
即使是不含咖啡因的咖啡也富含抗氧化剂,有助于促进新陈代谢和减少炎症。一杯咖啡中的某些化合物还可以保护大脑免受帕金森氏症等退行性疾病的侵害。
这些确实是有希望的关联,但咖啡对健康有益的细节,比如理想的剂量,还需要进一步探索。
今年早些时候,一项研究发现,每天至少喝五杯的结直肠癌患者比每天喝少于两杯的患者复发的几率要低 32%。
更重要的是,同一项研究还发现,每天喝三到五杯咖啡可以最大程度地降低全因死亡率。然而,喝了五杯以上之后,效果就消失了。
苏州大学的研究人员总结道:“鉴于咖啡是一种复杂的化合物,需要进一步研究来探索这种神奇的化合物。”
该研究发表在《BMC 公共卫生》杂志上。