每天至少喝两杯咖啡的结直肠癌患者未来复发的可能性较小。每天喝几杯似乎也减少了早逝的机会。
最新研究表明，喝咖啡的人肠道内癌性肿瘤重新生长的风险要低得多。
荷兰一项针对 1,719 人的观察性研究发现，每天至少喝两杯咖啡的结直肠癌患者未来复发的可能性较小。每天喝几杯似乎也减少了早逝的机会。
对于患有除晚期肠癌以外的所有肠癌的患者来说都是如此，这些患者被排除在分析之外。
如今，高达 30% 的肠癌患者在接受治疗后会复发，这意味着如果荷兰最近的发现能够在更大规模的研究中得到验证，咖啡有一天可能会被认为是改变一些癌症患者生活的药物。
与每天喝咖啡少于两杯的结直肠癌患者相比，那些每天至少喝五杯咖啡的患者在未来六年左右的时间内疾病复发的几率要低 32%。
由荷兰瓦赫宁根大学科学家领导的一个国际研究小组表示，在同一时间段内，患者喝多少咖啡与他们因任何原因死亡的风险之间也存在明显的联系。
每天喝三到五杯咖啡可以最大程度地降低全因死亡率，与喝少于两杯咖啡的人相比，最高可降低约 29%。但每天喝超过五杯之后，这个峰值就下降了。
结果表明，喝尽可能多的咖啡并不能提高癌症患者的患病几率，甚至可能对其健康的其他方面产生负面影响。似乎有一个最佳目标。
荷兰的这项研究是第一个考虑喝咖啡如何影响肠癌患者复发率（而不仅仅是生存率）的研究之一。
调查这个问题的唯一另一项研究发现，喝咖啡与癌症复发之间没有关联。但它只关注 III 期结肠癌患者，而荷兰最近的研究则着眼于 I 至 III 期肠癌。
不幸的是，无法利用现有数据评估具体的死亡原因，因此无法确定荷兰咖啡饮用者的生存率是否降低了死于肠癌的风险，或者是否存在其他保护作用。
例如，一些研究将咖啡强大的抗氧化特性与改善心血管结果联系起来。其他研究表明，这种饮料可以预防某些类型的皮肤癌、肝癌、子宫癌、前列腺癌，甚至口腔癌。
流行病学家 Abisola Oyelere 及其同事写道：“饮用咖啡对结直肠癌复发的潜在益处的机制尚未完全阐明。”
迄今为止，大多数研究都是纯粹的观察性研究，但世界其他几个地方也发现了咖啡与更长寿命之间的联系。
例如，美国 2018 年的一项研究发现，与根本不喝咖啡的患者相比，每天喝四杯以上咖啡的结直肠患者全因死亡风险降低 30%。
同一项研究还发现，对于任何阶段的结直肠癌患者（包括最晚期的病例），每天喝四杯以上咖啡可将死亡风险降低高达 54%。
“我们对全因死亡率的发现是相似的……”奥耶莱尔和同事写道，“无论咖啡制备和服务技术之间存在潜在差异。”
例如，荷兰一杯标准咖啡的体积约为美国一杯咖啡的一半。
也许咖啡具有如此强大的治疗作用，因为它可以激活减少氧化应激的代谢途径。或者它可能会改变肠道微生物群，以某种方式防止癌症在肠道内扩散。增强肝脏的功能可能是咖啡增强人体抗癌能力的另一种方式。
需要进一步调查。
荷兰研究的作者总结道：“尽管我们无法在观察性研究中推断出因果关系，但我们的研究结果可以为未来的干预研究提供信息，并为为[结直肠癌]患者制定指南提供证据。”
该研究发表在《国际癌症杂志》上。