2019-06-26 科技与商业 西藏酥油茶与美国防弹咖啡：一个鲜为人知的故事 4824 你或许没听说过防弹咖啡（Bulletproof coffee），但你一定听说过西藏的酥油奶茶吧。酥油茶是西藏的特色饮品。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。它是藏人
2019-05-15 杂闻趣谈 为什么你喜欢咖啡和啤酒 4268 为什么当你的同事喜欢甜甜的可乐时，你会喝苦的黑的烤咖啡?科学家们寻找可以解释我们饮料偏好的口味基因的变化，因为了解这些偏好可以指示干预人们饮食的方法。但令科学家
2018-12-15 健康科技 研究称，咖啡可以对抗帕金森病 11737 一项研究表明，在咖啡中发现的两种化合物可以对抗帕金森病和路易体痴呆症。 本月发表在“美国国家科学院院刊”上的研究结果发现，含有咖啡豆的...
2018-07-06 健康科技 喝咖啡有助于长寿 14512 一项新研究为咖啡爱好者提供了更多好消息。周一在JAMA Internal Medicine上发表的一篇论文总结说，喝咖啡可以降低早期死亡的风险 – 几乎不管你喝多少以及是否含有咖啡因。“
2016-10-10 健康科技 每天2杯咖啡女性失智风险减36％ 13206 现代人为了提神，每天咖啡不离手，但究竟喝咖啡对身体是好是坏？现在有科学家声称，咖啡除了香浓好喝，还可阻止失智找上门。研究指出，65岁以上...
2016-08-28 杂闻趣谈 喝咖啡为什么有些人能牛饮，有些人一杯就挂？科学家找出答案 14004 喝咖啡是许多人每天的例行公事，但也有人只能闻香兴叹。 为什么有些人一天能喝下好几杯咖啡，有些人却喝一杯就受不了？发表在英国《科学报告》...
2016-07-26 健康科技 咖啡因：身体机能增强剂？ 9909 美国游泳运动员伊丽莎白·拜索（Elizabeth Beisel） 在2012伦敦夏季奥运会上曾做一件疯狂的事情。在她生命中最重要的一场竞赛前，她尝试饮用了一种提高...
2016-04-13 杂闻趣谈 宇航员在太空里如何享受一杯咖啡？ 8951 好奇心日报：1 个月前，在宇宙空间站里呆了 340 天的美国宇航局航天员斯科特·凯利（Scott Kelly）回到了地球。在这不到一年的时间里，凯利看了 1 万多...
2016-02-21 健康科技 怎样预防红酒和咖啡导致的牙齿变色 11369 咖喱、咖啡等深色食品是导致牙齿变色的主要因素。由于食品变成黄色的牙齿如果不经过牙齿美白术等治疗是不会恢复到原来的状态。 ◇食品色素...
